Vereda fue una de las mejores sorpresas que encontramos en Barcelona. Un restaurante con una propuesta cuidada, excelente producto y una carta de vinos internacionales muy bien seleccionada, con etiquetas muy interesantes y precios más que razonables. Ideal para quienes disfrutan comer y tomar bien.
Empezamos con los buñuelos, el frankfurter y una tortilla de papas espectacular, de esas que justifican volver. Como plato principal, el gran protagonista fue el solomillo con papas y pimientos: cocción impecable, carne de gran calidad y un equilibrio perfecto entre sabor y simpleza.
Acompañamos la comida con una muy buena cava y terminamos con dos postres. El helado de gianduja (una maravilla para los amantes del chocolate y la avellana) fue el favorito de la mesa, junto con otro postre que mantuvo el mismo nivel de la cocina durante toda la noche.
El servicio fue cálido, atento y muy profesional, con muy buenas recomendaciones tanto de la carta como de los vinos. Un restaurante que combina gran cocina, excelente selección de vinos y un ambiente relajado. Sin dudas, un lugar al que vamos a volver.
Fuimos a cenar en pareja un poco a ciegas y la verdad que fue muy agradable.
Fuimos al piso de arriba para que hubiera más calma (ese día arriba estaba bastante vacío), y el servicio fue muy amable.
La comida deliciosa, aunque pica un poco de precio, lo pagamos a gusto porque realmente fue todo cuidado, delicioso y agradable.
Las remolachas geniales, aunque sugerimos un pelín más de naranja porque combinaba genial.
Caballa con verduritas espectacular.
Huevos estrellados originales (sin patatas!)
La sepia super bien.
Lo que no pedimos fueron postres.
Éramos un grupo de 5, siguiendo la recomendación del camarero decidimos pedir varios platos de la carta de entrantes y de principales y compartir entre todos.
Como se ve en las fotos, las porciones son pequeñas. La calidad de los productos y la mezcla de sabores es increíble.
Los buñuelos súper recomendables, mismo las pastas y canelones.
De la carta de postres, la pera con mascarpone, una delicia.
En cuanto a bebidas, se especializan en vinos. La variedad sin alcohol se limita a agua y kombucha.
Servicio rápido y amable. Las reservas son por 2hs.
