Este sitio es una joya absoluta para los amantes del buen café y el brunch. El ambiente moderno y acogedor te invita a quedarte. El café es de especialidad y se nota el aroma intenso, cuerpo perfecto y una presentación impecable. Los platos del brunch son frescos, creativos y con presentaciones que parecen sacadas de una revista gastronómica. Además, el personal es amable, atento y siempre dispuesto a recomendar lo mejor del menú. Sin duda, volveré muchas veces más!
Muy cerquita del Retiro he descubierto está cafeteria donde puedes tomar un buen café de especialidad además de disfrutar de un brunch personalizado
▶️Pedimos dos bebidas para acompañar el brunch:
🥃PINK LATTE, un café espresso un tanto cremoso y ligereramente dulce que lleva polvo de remolacha ecológico que le da ese toque de color rosa natural
🍵MATCHA frío con tónica de pomelo
¡Ambas combinaciones son perfectas!
🔝Eligimos el pan, la proteína y los completos para hacer hacer la combinación perfecta de nuestro brunch. En mi caso, pan de semillas y cereales, con dos huevos poché, aguacate, salmón y ensalada
🥞Pedimos las tortitas ucranianas clásicas rellenas de requesón bañadas en mermelada casera de frutos del bosque y crema agria que además se acompaña de fruta de temporada que le da un toque fresco
🥐Cada mes tienes platos nuevos de temporada como el croissant relleno es de temporada con queso crema suave, remolacha asada cortada en rodajas, brotes de rúcula y un chorrito de tahini
☕Acabamos degustando un café de especialidad preparado con uno de los métodos más famosos, se trata del filtro V60 donde se extrae al máximo el sabor del café
Sorprendidos con esta nueva forma de brunchear 😁
Estupendo. Todo estaba delicioso, el café especial de otoño es una pasada (tienen varios) el brunch en su punto y además ponen buena música. La atención fue muy buena y volveré porque tienen en carta por octubre una tostada con calabaza y miel que se veía increíble.
![Fotografía de [B]-bar specialty coffee & brunch](https://lh3.googleusercontent.com/place-photos/AG9NLjD-WO9XRavYFFim4ebRDjwDkpXmH8eztKsn_hmr-6H2QpQ5mcCJIoSE-uWB4cj8tuuJCoHeUAy2H6IJKO-XIgfpzNYdIkDSh9uTSx0-F2MypTakzK46HjKvjvf6ff_NMdkBwKrGP3WQtuSJ6y0CiQitrg=s4800-w1180)