Un poco decepcionado con esta institución reconocida a nivel mundial, ¡y lejos de mí la intención de hacer pasar este bar por un lugar cualquiera! Ese no es el objetivo de mi comentario, y es solo mi humilde opinión.
Vine desde París por recomendación de dos amigos. Los cócteles, con y sin alcohol, son increíbles, nada que decir al respecto.
Sin embargo, cuando pido el cóctel CRACK THE BEET, que se describe en la carta con un CRACKER DE YOGURT, y te lo sirven con una hoja de cítrico o de laurel... Como mínimo, si te avisan antes de su falta de disponibilidad, eso demuestra profesionalidad 👏.
Pero no fue el caso en absoluto. Tuve que señalárselo al barman, quien luego, bastante apurado, me pidió disculpas explicando que la teja no estaba seca y que por eso tuvo que servir el cóctel de esa manera.
¡Avisen antes, por favor! ¡Lo habría pedido de todas formas!
En cuanto a las camareras: después de tener la carta durante 9 minutos, estuve mirándolas fijamente durante más de 4 minutos mientras no paraban de hablar entre ellas antes de dignarse a mirarme. Tuve que aprovechar que una pasaba a mi lado para pedirle que tomara mi nota y me sirviera más agua.
Esto no me ocurrió en SIPS ni en PARADISO. En este último, uno de sus mocktails ya no tenía el vaso adecuado, pero como el volumen era el mismo, me lo señalaron con antelación. Lo pedí igualmente y les agradecí su honestidad.
El manager (que llevaba un uniforme diferente y en ningún momento participó en el servicio) pasa delante de todos los clientes ignorándolos, sin un «buenos días» o un «¿qué tal va todo?».
EXPERIENCIA DE CLIENTE DECEPCIONANTE
Lamentablemente, hoy en día ya no basta con tener excelentes cócteles.
Mi comentario tiene un propósito principalmente CONSTRUCTIVO, y espero que el equipo de DR STRAVINSKY lo perciba como tal y no de otra manera.
Excelente sitio para desconectar, para disfrutar en calma y para conversar lejos del bullicio y de la cantidad de gente. Un lugar muy tranquilo, agradable y diferente al resto. La atención es magnífica y los tragos excelentes. Perfecto para ir en pareja o con amigos/as. Es un sitio para vivivir una experiencia, no solo beber un trago. Lo recomiendo 100%.
Tienen la carta de cócteles bastante curiosa. Casi todos los cócteles que he probado me han gustado.
Lo que tienen para picar (y que hemos probado) no es nada recomendable.
El servicio, pues, hace lo que puede, pero hay cosas por mejorar. Se ve que el lugar es mayormente para expats.
Además, a mi parecer, los precios son bastante caros.
