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València
Esta cadena me gusta bastante, aunque precisamente cuando fui a desayunar el otro día se les había acabado el matcha 🫣. El café no me sienta muy bien y por eso pido matcha de normal. Y el chai latte me gusta, pero también me resulta fuerte, así que me pedí un capuccino. Pregunté por opciones de bebidas vegetales y solo tienen de avena. Una pena, porque la bebida de coco o de almendras son opciones muy interesantes. Eso sí, un punto muy a favor es que no cobran suplemento. También me pedí un bol de yogur con granola y frutas. La verdad que en comparación con otras cafeterías, este bol me pareció más soso. Tenía bastante cantidad de yogur, unas rodajitas de plátano, arándanos y la granola. La granola me gustó, no es la típica que viene en roca. En otros sitios le ponen un poco de miel o crema de algún fruto seco. Pagué 10.40€ por todo. Precio estándar de cafetería de especialidad. El local es muy amplio y cómodo. Además estaba bastante tranquilo. Tiene una estética distinta al de los otros locales de la ciudad, con las molduras de escayola y los espejos. El personal es amable y me sirvieron relativamente rápido. Además no pasó mucho tiempo entre que me trajeron el café y la comida, cosa que es de agradecer. Y el café lo ponen bien caliente y de cantidad es generoso.
Llevo bastante tiempo viniendo de vez en cuando y repito porque me gusta y me atienden muy bien. Pero hoy no he tenido la mejor experiencia. Supongo que todos podemos tener días mejores y días. Hoy el local tenía la climatización excesivamente alta y hacía muchísimo frío en el local y por algún motivo extraño no se podía hacer una combinación de té matcha y añadirle un shot de sirope de vainilla que solo había que darle un toque de presión al envase y si es preciso cobrarme un suplemento. En fin. Por lo demás, los cafés están muy buenos, los capuchinos gigantes y deliciosos, puedes picar algún dulce o estar un rato tranquilo. Espero tener una experiencia a la altura de lo habitual la próxima vez y si no, pues no será tan grave.
El tamaño del capuccino es bastante grande y en mi experiencia el perfil de sabor quedo algo diluido. El ratio del cafe/leche podría ajustarse mejor para lograr una taza con mayor intensidad y presencia del cafe.
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