Fui con mi hermana en una de nuestras aventuras a Specialty Coffee y nos encantó cada momento de la visita. La chica que nos atendió en caja fue muy amable y simpática. Pedimos un matcha latte de coco que estaba increíble, con un sabor muy intenso; solo hay que ver el color, pero el verdadero ganador para nosotras fue el cardamom bun.
El local pequeño pero acogedor con buena musiquita de fondo.
En definitiva, un nuevo lugar para la lista de favoritos.
3.5/5
He vuelto a Fav Coffee y sigo pensando que es un sitio con mucho potencial, aunque con detalles por pulir.
Lo que me encanta:
• El ambiente y el staff: Las vibras son geniales, el equipo es muy amable y me encanta que tengan mesas individuales.
• El Matcha: Lo probé anteriormente y es excelente.
• Relación calidad-precio: Precios muy justos para ser café de especialidad.
Puntos a mejorar:
• El Café: Esta vez el americano me pareció mediocre. He probado cafés de especialidad mucho más equilibrados; a este le faltaba matiz.
• El Bollo de Cardamomo: Estaba demasiado dulce en comparación con la receta tradicional, donde debería resaltar más la especia.
• Mantenimiento: Una mancha enorme en la pared junto al barista empaña la estética del local. En un sitio tan popular, los detalles cuentan.
Repetiré porque me gusta el concepto, pero hay margen de mejora en la consistencia del café y el cuidado del local.
Fui un día por la tarde a pedir un matcha para llevar y me parecieron un poco bordes. Eso sí, el matcha con bebida de coco me encantó.
No obstante, volví a darles otra oportunidad un sábado a primera hora para desayunar. El personal era distinto y en este caso la chica que me atendió sí que fue encantadora.
Pedí de nuevo un matcha latte con bebida de coco y un bol de yogur con fruta y granola. Lo prepararon al momento y estaba muy rico. Cuidan mucho los detalles. Especialmente la granola, que es casera y no de supermercado. Y bien de cantidad. Y además el yogur se puede pedir de leche de vaca o de soja.
Me atendieron muy rápido y con mucho cariño. Esta experiencia fue mucho más agradable.
Super punto a favor que las bebidas vegetales no llevan extra. Pagué 10.50€ por el matcha y el bol de yogur. Me parece un precio en la media de cualquier cafetería de especialidad.
