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Barcelona
Ensaladas creativas y postres sin gluten en un restaurante moderno con terraza en la azotea y un jardín de especias.
El establecimiento destaca por sus magníficos espacios, incluyendo dos estupendas terrazas (una a pie de calle y otra en el piso superior), y por un servicio atento, aunque la cocina tuvo un tropiezo inusual. Por un lado, el risotto con salmón presentaba una textura de arroz excesivamente pastosa y glutinosa, y el pescado carecía de frescura. Por otro lado, la pasta con atún compartía el mismo problema, a pesar de tener una base sabrosa, el pescado presentaba un gusto ligeramente pasado que restaba calidad al plato. Confiamos en que haya sido un fallo de logística puntual en el producto de ese día, ya que tanto la atención del personal como el gran ambiente del local invitan a darles una segunda oportunidad.
Es un lugar recomendable por muchos motivos, como la comida (que está muy buena y además es saludable), el servicio, ambiente, precios razonables y muchos productos sin gluten. Situado en el centro de Barcelona, es un sitio de comida saludable en el que te atienden ágilmente, con amabilidad y la comida se sirve en tiempo razonable también. Nosotros probamos varias cosas: · Sandía a la brasa/parrilla con burrata, muy recomendable. · Ensalada con atún crudo, variada y rica también. · La hamburguesa vegana, muy sabrosa. Con una salsa a parte y cama de boniatos fritos bien crujientes. · De postre, el "sundae" casero de vainilla, que nos sorprendió muy gratamente. Llevaba en la parte de abajo mermelada. Lo único que no nos gustó fue el agua, que nos supo demasiado a agua del grifo. En otros lugares el agua también es "filtrada" y sabe menos.
El sitio es increíble, súper súper bonito, tanto dentro como fuera, el ambiente es súper chill. La comida está deliciosa y súper bien de precio (para lo que suelen ser estos sitios). Y Rafael, el chico que nos atendió fue súper simpático y agradable. Sin duda repetiremos!
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