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Madrid
Pequeña cafeteria cerca de Callao con café de especialidad. Pedí un cold brew pero me pareció excesivamente amargo. No sé que tipo de café usaron pero puede que fuera un dark roast, lo cual no va bien con el cold brew. Recomendaría otro tipo de café para el cold brew para que sea más agradable de tomar. La cafetería es bastante pequeña y creo que es mejor pedir para llevar. Servicio amable.
Cafe de especialidad top en el centro, local pequeño y coqueto. Muy buen surtido de cafes y una ejecucion en todas las recetas que pedimos perfecta. Un gusto poder compartir con los baristas sobre metodos de extraccion, aconsejar sobre que cafes comprar para moka o v60 y compartir la pasion. Se nota que disfrutan de su trabajo y les gusta el cafe de especialidad. Da gusto encontrar baristas asi, nada pretenciosos, sin postureo ni otras modas, solo pasion por el cafe y ganas de compartir. Sin duda repetiremos y recomendaremos.
Geisha es una cafetería pequeña y muy bien ubicada, a un paso de Callao, ideal para una parada rápida en pleno centro de Madrid. No es un sitio para sobremesas eternas: aquí pides y pagas en barra, te lo sirven y listo. Funcional y sin rodeos. El café es de especialidad, bien trabajado y con buen sabor, algo que mucha gente destaca y que se agradece en una zona tan turística. El té también tiene buena calidad, con opciones cuidadas para quien no es cafetero pero quiere algo más que una bolsita estándar. El local es reducido, con pocas mesas, por lo que no siempre es fácil sentarse, especialmente en horas punta. Aun así, la mayoría coincide en que es perfecto para llevar o para un café rápido antes de seguir pateando Madrid. El ambiente es moderno y sencillo, sin postureo innecesario. El personal suele ser correcto y ágil, enfocado a sacar pedidos rápido, algo lógico por la ubicación y el flujo constante de gente.
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