Hola Coffee de Dr. Fourquet sigue siendo una referencia si te gusta el café de especialidad. Siempre tienen cafés nuevos y bien seleccionados, con orígenes muy variados y perfiles interesantes para ir probando.
Las baristas están bien formadas, conocen los descriptores de cata y saben orientarte según lo que te guste, además de ser muy agradables en el trato. También se agradece el detalle del agua con gas acompañando el espresso.
El local tiene mucha personalidad, y la cerámica mexicana de Marvilla le da un punto muy bonito y reconocible.
Eso sí, el precio es alto, aunque el nivel del producto y el trabajo detrás están ahí.
