El mejor pan de Madrid! Todo fresco, de excelente calidad y delicioso. Además, puedes ver cómo preparan y hornean la masa. El equipo es rápido, organizado y se nota que trabaja con alegría, incluso cuando hay mucha gente. Y muy buena música.
Este es probablemente el mejor lugar que vas a encontrar para desayunar en el centro de Madrid. ☕️ Todo está perfecto, preparado con mimo, desde el café a la repostería. 🥐 El cruasán de pistacho, de los mejores que hemos probado fuera de Italia. El cruasán de jamón y queso a la plancha, por encima de la media. El de almendras, a la altura de otros muy buenos que hemos probado. El local cuenta con varias mesas. Suele estar muy concurrido aunque nunca hemos tenido que esperar para sentarnos. Ojo porque los días de Rastro quitan las mesas y no hay dónde sentarse. El personal es amable, atento y eficiente. Hay baño.
Cuando llegamos había cola, pero nos atendieron rápido (no esperamos a penas). Pedimos un cruasán de pistacho y un bollito de jamón, queso y queso crema. Ambas cosas estabas buenísimas, entiendo ya por qué había cola! Volveremos a ir. El ambiente estaba un poco saturado y no había sillas, todos estaban desayunando de pie (nosotros nos fuimos a otra cafetería a por el café y a comérnoslo)
