En las afueras de Tui, al abrigo del ritmo pausado que se agradece en invierno, llegó por fin el día de disfrutar de un brunch en Pancho 3.0, y hacerlo de la mano de un campeón barista se nota desde el primer sorbo. Un día lluvioso, con la Navidad asomando en cada detalle, fue el marco perfecto para dejarse llevar.
Nos decantamos por dos desayunos que fueron todo un acierto.
El Tenerife, con la tosta Pancho Pasión, acompañado de café descafeinado —decorado con mimo y arte, como solo quien domina el café sabe hacerlo— y una copa de zumo de naranja natural, fresco y equilibrado.
El Zaragoza, con la tosta Gocha, sabrosa y contundente. Además, compartimos una tosta Sande Pancho, ideal para un picoteo de fin de semana sin prisas.
Un gran punto a favor: opciones sin gluten y la posibilidad de adaptar el brunch a un picoteo sin proteína de la leche. Un auténtico puntazo que habla de sensibilidad, profesionalidad y atención real a las necesidades de cada cliente, sin perder sabor ni cuidado en la presentación.
La atención del personal es cercana y cuidada, acompañando sin invadir. La decoración y las luces de Navidad envuelven el espacio y, junto a la buena compañía, convierten la experiencia en un recuerdo bonito.
Un lugar ideal para brunchear cerca de Tui, donde incluso un día gris se transforma en un momento especial, con café de autor y detalles que marcan la diferencia. Para repetir y recomendar.
Me ha encantado este sitio! Tiene café de especialidad riquísimo y unas tostas increíbles! Ibamos de camino Portugal y desayunos en este sitio espectacular! :)
Hemos ido a desayunar después de realizar una ruta con la perra. Nos han dejado entrar con ella y la han atendido tan bien como a nosotros. El café está muy rico y las tostadas también.
