Es un buen café situado en el Barrio de las Letras, aunque es cierto que el local es un poco pequeño y hace un poco de calor al ser esquinero. Ideal para take-away. No pude probar el café porque no tienen café descafeinado, pero tomé su chocolate Madagascar que estaba igualmente rico. El alfajor con sal y dulce de leche es para morir, muy recomendado. La persona atendiendo muy amable, aunque es cierto que, dada la afluencia de gente, podía llegar a resultar en un ritmo un poco lento de servido. Por lo demás, lo recomiendo para futuras visitas.
Definiría Re como un espacio tranquilo y acogedor, un lugar donde el buen ambiente se siente desde el primer momento. Es ese tipo de sitio que invita tanto a los momentos de introspección como a las conversaciones que se alargan sin mirar el reloj.
Su propuesta gastronómica es innovadora, saludable y está llena de personalidad. Destaca especialmente su oferta de bakery elaborada en su propio obrador, algo que hoy en día tiene muchísimo valor porque habla de producto real, artesanal y hecho con mimo. Toda la carta, además, es vegana, demostrando que se puede ofrecer una experiencia deliciosa sin renunciar a unos valores claros.
La estética del espacio está cuidada hasta el último detalle, combinando elegancia y sensibilidad con formas orgánicas y naturales que hacen que todo resulte armonioso y especial.
Pero si hay algo que convierte a Re en un lugar verdaderamente único es su equipo humano. Quiero destacar especialmente a Ítala, una barista con una enorme experiencia, profesionalidad y pasión por su trabajo. Sus amplios conocimientos sobre café y bebidas, junto con su trayectoria en hostelería, le permiten adaptarse a cada cliente y ofrecer siempre la mejor experiencia posible. Se nota cuando alguien ama lo que hace, y eso se refleja en cada bebida que prepara.
Da gusto encontrarse con profesionales así, que hacen sentir a cada persona bienvenida y cuidada. Sin duda, uno de mis lugares favoritos y una visita más que recomendada. 🤍
Café de especialidad muy bueno, si quieres un buen café este es tu rincón perfecto.
Espacio muy pequeño con apenas espacio para 4-5 personas pero con una bollería de calidad.
Por decir algo que no me gustó nada es que toda la comida está en el mostrador sin ningún tipo de barrera tipo cristal que evite que el trasiego de los clientes contamine la comida, se puede ver en una de las fotos.
