Fuimos a cenar a SIP de Nuits, fue una gran sorpresa, probamos muchos platos, estaban muy buenos, sabores muy equilibrados, comida de calidad, bien preparada. A precios muy asequibles. No te puedes perder los espárragos trigueros, te gusten los espárragos o no. Ambiente tranquilo, música y sonido cuidados, atención excelente. Si quieres salir de las hamburguesas y comida pesada que satura toda la oferta, tienes que probarlo.
Fuimos el otro día a hacer un brunch. Hace muchos años ya que somos habituales en el Sip&Wonder. Es un sitio que nos encanta.
Lo que sí que echo en falta es a Darwin y a los dueños. Darwin le daba un toque único y encantador al lugar que no se puede conseguir de ninguna otra manera. En cuanto al ambiente y la decoración, también lo han cambiado. Ahora está todo pintado de un tono cálido, siguen teniendo expuestos cuadros para comprar, lo cual hace que tengan una decoración cambiante y chula. Los muebles también son distintos, más uniformes las sillas y las mesas (antes había un popurrí de formas, texturas y colores que hacía que el sitio fuese inconfundible).
En lo que respecta al servicio, también ha cambiado la forma de proceder. Ahora te tienes que acercar a la barra a hacer tu comanda (como si fuese el McDonald’s), y como no nos avisaron, nos quedamos esperando bastante rato extrañados, así que ahí hay un punto a mejorar. De hecho, sé que seguramente es más cómodo para ellos, pero quitaría este sistema y volvería al tradicional servicio de mesa, porque al final si vas a un sitio a comer en parte es para acomodarte y no tener que pensar en nada, para que te atiendan y sirvan. Si no, se tendría que reflejar en el precio también, cosa que no han hecho.
En cuanto a la comida, la carta también ha ido cambiando estos años. Cada vez es más y más escueta y tienen menos variedad de platos. Antes era mi plato favorito era el Grilled Cheese, pero aún así no congeniaba del todo con el pan (lo cambiaba al English Muffin, pero ahora tampoco lo tienen). Así que esta vez me pedí el Sip Breakfast Sandwich y es todo un espectáculo (adjunto foto para que podáis apreciarlo): cambié el pan por brioche, lo que hace que tenga una textura blandita en su conjunto, también gracias al queso, bien derretido y delicioso. Una pasada de sándwich. El Sip Fry Up también está muy conseguido, aunque la versión anterior (English Breakfast) era más completa porque venía con los beans.
En definitiva, es un sitio muy recomendable, la comida está deliciosa, es todo casero, pero ojalá rectifiquen lo de tener que pedir en la barra, porque es el único punto en el que flaquean bastante.
La comida buenísima, el café también y el servicio mejor! Éramos un grupo grande y fueron súper amables y tuvieron infinita paciencia. El sitio es muy acogedor y muy buen ambiente. Volvería sin duda!
