Buen café de especialidad y muchas opciones
Tostadas clásicas de las cuales muchas vegeterianas
La de pesto muy buena y cantidad de sabor aunque el sándwich de pastrami bueno aunque sin más.
Lo bueno son las tostadas que van cambiando
Este es mi sitio habitual para comer bien y casero en Inca. Tienen un menú diario que varía todos los días, siempre está muy bueno, con un toque fusión que sorprende, desde una ensalada de sandía con feta a un guiso de lentejas o una quiche de bacon y cebolla. Y aunque el menú es un auténtico gozo, lo mejor de este sitio es el café. El chico que lleva el local es barista de vocación, y tienen una carta de café con bastante variedad. De momento el único lugar de Inca donde el café merece realmente la pena. Además tienen una carta de desayuno que está bastante bien, incluyendo desde unas tostadas clásicas a unas gachas calentitas con fruta asada de temporada. También ofrecen galletas y bizcochos como el pan de plátano o brownie. Todo lo que sirven es 100% casero. Algo que también vale la pena mencionar, es que las bebidas que sirven son de km 0. El local tiene un aire hipster, la música es audible pero sin interrumpir la conversación. Además la playlist mola bastante. La atención del personal es impecable, son amables y atentos. En la entrada tienen una pequeña terracita donde también puedes sentarte a tomar algo y tienen un bol de agua por si vas con tu peludo. Este sitio es sin duda un 10 sobre 10, se nota mucho el mimo que ponen en su trabajo de forma diaria.
