uimos a Specia Atelier Bar, ubicado cerca del barrio de Chueca, en pleno distrito Centro de Madrid. La zona es muy animada, pero si vas en coche prepárate: aparcar por allí es prácticamente misión imposible.
El local tiene un concepto que mezcla cafetería y coctelería, así que puedes ir tanto a tomar un café o té como a pedir un cóctel. El sitio en sí está bien, con estética cuidada y ambiente moderno, pero la experiencia depende mucho del servicio… y ahí es donde falla.
Nuestra experiencia fue bastante negativa. El personal trabaja de forma poco profesional y con escasa atención al detalle. No nos ofrecieron servilletas, ni azúcar con el café, ni cucharillas suficientes siendo dos personas. Son cosas básicas en hostelería que no deberían fallar. La sensación es que te ponen la consumición y listo, sin preocuparse por el cliente.
Además, el trato fue frío y poco atento, sin esa mínima cercanía o predisposición que uno espera cuando está pagando precios de zona centro. No hubo seguimiento ni interés en saber si todo estaba correcto.
En resumen, puede que el concepto sea atractivo y que la ubicación ayude a atraer gente, pero el servicio deja bastante que desear. En una ciudad como Madrid, donde la competencia es enorme, los detalles marcan la diferencia. Y aquí, precisamente, los detalles brillaron por su ausencia.
Estaba buscando un lugar con cafe y comida rica. Lo encontré en google maps. Cerca de mi hostel Room gran via así que lujo. El cafe riquísimo y ni hablar de las tostas, se nota que todos los ingredientes son de calidad. Fui 2 veces en mi estadía de 4 días porque me encantó
La calidad. Bien. Orgánico, natural. Un local con un buen ambiente, tranquilo y muy integrado en el barrio. ¿Volvería? Sí. El único pero, ven con tranquilidad, el servicio es muy, muy lento. 3 personas para dar servicio a unas 12-15 mesas, y todo va a una velocidad, muy lenta. Igual no he venido el mejor día. Seguramente los servicios son más complejos porque requieren sus tiempos, pero un café con leche y una tostada no puedes estar 48 minutos.Ahora, también te digo, merece la pena ir.
