Muy muy bueno. Habíamos ido en fin de semana e imposible entrar por las largas colas así que probamos un día de semana por la mañana y muy bien. Lo mejor los pancakes con huevo y bacon, sin duda. Pero pedimos también un full breakfast y un sándwich pepiada y muy rico todo. Buen servicio y buen precio. El sitio es más grande de lo que parece.
Watts Cantina fue una sorpresa muy agradable en Madrid. Un espacio minimalista, sin pretensiones, pero con una ejecución en cocina que realmente destaca.
Fuimos a desayunar/brunch y todo lo que probamos estuvo muy bien logrado. Los scrambled eggs con extra bacon estaban en su punto perfecto, cremosos y bien sazonados. Los pancakes con bacon y syrup equilibraban muy bien lo dulce y lo salado, sin ser pesados.
En bebidas, el café (latte y espresso) fue consistente y bien preparado, algo que siempre suma en este tipo de lugares. El zumo natural también fresco y de buena calidad.
Se nota atención al detalle en cada plato, sin necesidad de complicar demasiado el menú. Es de esos sitios donde lo simple está bien hecho, y eso hoy en día vale mucho.
El ambiente acompaña: limpio, tranquilo y moderno, ideal para empezar el día o tener una conversación sin ruido.
Definitivamente un lugar al que volvería.
A veces me rehúso a ir a los lugares “virales” pero este en particular rebasó todas mis expectativas. El servicio super amable, la comida increíble, los pancakes los mejores que he comido en Madrid. El breakfast burrito buenisimo. Los cafés excelentes. Todo bueno. Un gran nuevo favorito del desayuno madrileño.
