Sereno Descafeinado

Este café nace en la región del Cerrado, Brasil, entre 1.000 y 1.300 msnm, y es la versión descafeinada del perfil brasileño clásico que tanto gusta en Boavista. El tratamiento se realiza mediante el método Swiss Water, que utiliza solo agua, sin químicos, eliminando la cafeína mientras conserva prácticamente intactos el cuerpo y el sabor original del café.

Kaffetto Coffee Roasters lo tuesta de forma artesanal en su tostaduría de Valencia, fiel al perfil brasileño de siempre, buscando una taza redonda y golosa que no delate en ningún momento que se trata de un descafeinado. Con 84 puntos SCA, Sereno es el descafeinado pensado para disfrutar de un buen café a cualquier hora sin ningún tipo de renuncia.

En la taza ofrece chocolate, avellana y caramelo, con un cuerpo medio y un final suave y limpio que invita a la calma. Una taza reconfortante, dulce y muy fácil de beber, tal y como sugiere su propio nombre.

Es recomendado en espresso, cafetera italiana o filtro, siendo especialmente ideal para la tarde-noche, cuando se busca disfrutar del café sin que interfiera con el descanso. Un café que refleja el carácter del Cerrado brasileño y la filosofía de tueste de Kaffetto Coffee Roasters.