Boa Vista

Este café demuestra por qué Brasil es mucho más que el mayor productor de café del mundo: extraordinaria dulzura natural, textura cremosa y un perfil afrutado que sorprende en cualquier método de preparación. Nace en Cerrado Mineiro, a 1.150 msnm, y pertenece a la prestigiosa Daterra Collection, elaborado con las variedades Bourbon y Paraíso.

Detrás está Daterra Coffee, una finca referente mundial en innovación, sostenibilidad y calidad, que desde hace décadas apuesta por la trazabilidad, la selección por microlotes y un modelo de agricultura regenerativa que protege la biodiversidad y mejora la salud del suelo. Su proceso Traditional Natural permite que el grano absorba los azúcares de la cereza durante el secado, desarrollando una taza intensa, limpia y llena de complejidad.

En la taza, Boa Vista ofrece un perfil dulce y afrutado donde destacan notas de melocotón, albaricoque, nectarina, crema de avellana y caramelo oscuro, acompañadas por un cuerpo cremoso, una acidez equilibrada y un final largo y sedoso.

Recomendado en espresso, hand brew o cold brew. Un café elegante y muy versátil para quienes disfrutan de perfiles redondos y con gran sensación de dulzor.