Guma Coffee
Café de especialidad tostado en Barcelona. Seleccionamos, tostamos y servimos cafés que nos apetece beber.
En Guma Coffee llevamos desde 2019 trabajando con café de especialidad. Empezamos detrás de la barra de nuestra cafetería, Bee Love, y en 2021 dimos el paso de tostar nuestro propio café. Desde entonces hemos aprendido algo sencillo: un buen café no necesita que lo disfracemos, solo necesita un buen origen, materia prima de calidad y un tueste que respete lo que hay dentro del grano.
Seleccionamos cafés de especialidad por sus características únicas y por lo que aportan en taza, buscando siempre dulzor, acidez, cuerpo y aromas definidos. No hacemos cafés para rellenar un catálogo; seleccionamos la gama que realmente nos gusta beber y que utilizamos cada día en nuestro propio local. Tostamos en pequeños lotes, tanto para quienes disfrutan de un buen café en casa como para cafeterías y profesionales que buscan un producto fiable con el que trabajar a diario.
En 2025 fuimos reconocidos como mejores tostadores de café de España. Más que un punto de llegada, para nosotros fue la confirmación de una forma de hacer las cosas que mantenemos intacta desde el primer día: seleccionar buen café, tostarlo bien y ponerlo en manos de quien realmente lo disfruta.
