Gloria

Este café nace en Kayanza, Burundi, un país que en los últimos años se ha convertido en un gran referente del café de especialidad, donde pequeños productores cultivan cafés dulces, florales y muy limpios. Los agricultores reciben el apoyo de los ingenieros agrónomos de Greenco, que ayudan a más de 15.210 hogares productores de café en la región. La sostenibilidad es una prioridad: todas las estaciones de lavado cuentan con instalaciones de tratamiento de agua y paneles solares, además de estanques que depuran las aguas residuales del proceso antes de devolverlas a la red fluvial.

El cultivo se realiza entre 1.600 y 1.900 msnm, con la variedad Bourbon rojo como protagonista, y el proceso es lavado. Café en Vena ha desarrollado un perfil de tueste que respeta el carácter fino y delicado de este origen, permitiendo que su complejidad floral y cítrica se exprese con total claridad en taza.

En la taza, Gloria es sinónimo de elegancia: notas de chocolate y melocotón se combinan con un toque cítrico que aporta frescura y viveza. El resultado es una taza fina, delicada y compleja, con un carácter floral muy propio de los mejores cafés de Burundi.

Es un café ideal para disfrutar con tranquilidad, ya sea solo o en buena compañía, dejando que sus matices se revelen poco a poco.

Un café que refleja el cuidado de los pequeños productores de Kayanza, el compromiso medioambiental de Greenco y la filosofía de tueste de Café en Vena.